Голямата кухня от Electrolux Professional е професионална система за готвене за луксозен дом. Той включва девет елемента: различни повърхности за готвене и повърхности на контактно пържене, вакуумен пакет, индукционен уред, аспиратор и комбинирана фурна, както и високоскоростен шкаф за охлаждане / замразяване. С него можете бързо да замразите дори горещи ястия направо от фурната. Уредът няма да позволи формирането на ледени кристали, запазвайки структурата и вкуса на продуктите. Това е важно за пресните зеленчуци и плодове. От последната, тогава е удобно да се приготвят sorbets, парфюм и сладолед. Друга характеристика е простотата на шкафа. Той може да охлади 10 бутилки шампанско на 8 ° C само за половин час.