Новият Киев ресторант "Ikra" е проектирал Джанфранко Бортолоти, който специално е пристигнал в Украйна за това. И той излезе с името. "На първо място, рибен ресторант", казва архитектът, "второ, всеки чужденец може да каже тази дума и трето, думата хайвер е символ на богатство и благополучие". След като напълно "изчисти" пространството от бившия ресторант "Мангал", маестро Бортолоти започна да рисува стените в черно. Трябва да кажа, че минимализмът е любимият стил на италианския архитект. Следователно всички носещи бетонни колони бяха изложени и оставени, както е. Най-ярката зона беше витрина с хайвер и всички видове прясна риба под стъкло, благодарение на един полилей SWAROVSKIвисящи точно над рибните ястия.

Адрес: г. Киев, ул. Паньковская, 11.