При проектирането на всеки ресторант, архитектите, дизайнерите и декораторите трябва да вземат предвид кухнята: ако основните ястия в ресторанта са класически европейски, тогава най-вероятно клиентът ще поиска да направи ресторанта в класически стил. Най-привлекателното за архитектите е ядрената кухня. Можете да експериментирате с дизайна както искате. Новият ресторант Viz-a-Viz (с фюжън кухня) в Одеса е един от тези заведения, които в зависимост от времето на деня се променят почти без да бъдат признати. Тайната е проста: монохромният интериор се трансформира поради променящото се осветление. Сутрин и следобед е помпозен ресторант с естествена светлина, а през нощта и през нощта Viz-a-Viz става дискотека благодарение на вградените светлини и светодиоди. Освен това мебелите, по-скоро свободно разположени, се движат без проблеми.

Адрес: Одеса, ул. Дерибасовская