Лорд Пиърс Антъни Уиймут Wedgwood, ръководител на едноименната компания, разказва в интервю за списание SALON за интериор, семеен порцелан и Луис Карол

Преминаване на галерията

Изглед: Дмитрий Ливишис, Питър Лебедев

Приготвени материали: Диляра Мурадова

списание: Декор N11 (89) 2004

Луис Карол, който изобретява най-известната английска "чайна партия", по едно време, както знаете, направи пътуване до Русия. Пътят изглеждаше твърде дълъг за него, или страната беше твърде екзотична, но никога не пътува от Англия. Следователно, когато дошъл в Русия съпругът му Питърс Антъни Уеймут Сънгууд (ръководителят на едноименната компания и потомъкът на същия Йосей Светгууд, който изобрети костен порцелан), решихме да не пропуснем нашия шанс. И го попитаха, за всеки случай: за Луис Карол, за традициите и за семеен порцелан ...САЛОН Можете ли да се доверите на това, което е написал Луис Карол за пиенето на английски чай в Алиса в страната на чудесата? - Защо не? Мисля, че има достатъчно опит с церемониите за чай.С Но какво да кажем за известния английски пет? В Алис пият чай на шест. - Всъщност пием чай в диапазона от три до пет. Най-доброто време е от три до четири часа, но ако хората се върнат от работа по-късно, нямат друг избор освен да пият чай в пет часа.С Наистина ли си отиваш у дома до пет? - Разбира се, че не. Работя късно. Така че най-често трябва да пиете чай на работното място: три или четири часа след обяд - само по време на бизнес срещи. Но ако се даде безплатна минута, се опитвам да се промъкна вкъщи, за да пия чай с дъщеря си. По това време тя се връща от училище. Тази година тя ще е на 17 години. Тя има свои собствени интереси и може би не ме вижда толкова често, колкото другите деца на бащите си. Така че това е чудесна възможност да прекарате известно време заедно. Искам да запазя този семеен обичай ... С Смятате ли, че чайът е традиция? - Разбира се. И толкова необходимо, че новото поколение със сигурност ще го спаси. Тези млади хора винаги бързат, работят през цялото време, напускат много рано, се връщат вкъщи, Бог знае колко. Но чаят е възможност да бъдете с вашето семейство. Освен това семейството ни има много предимства. (Смее.)С Колко време отделяте за чай? - На работа, обикновено половин час. Ако не бързам, след час и половина.С Има ли ограничения за броя на хората? - Няма официални ограничения. Например, когато през лятото кралицата държи приеми в градината, тя кани няколко стотин души на чай наведнъж. Но обикновено четири или шест.С У WEDGWOOD много чайных сервизов? - О, да. Създавайки колекция, ние създаваме чай за него със същия шаблон. В допълнение, нашите дизайнери изобретяват комплекти чай отделно. Има уникални възможности, като например набор от жаби, който моят пра-пра-пра-дядо е направил за Катрин Велики.С Има ли вашето семейство някакви специални традиции в службата? - Винаги съм готов да задам масата. Вечер свещите са важни. Свещи и цветя. Съпругата ми и аз като че ли сме много романтична комбинация от меката светлина на горящите свещи с бели лалета ... Що се отнася до сервирането, смесете съдове от различни колекции ...С Не е ли против традициите? - Като цяло срещу. Но ако направите нещо нередно, никой няма да звъни на звънеца на вратата, за да ви информира за това и няма да се обади на полицията.И тогава помолихме лорд Пиърс Антъни Уеймут Сенгууд да постави масата ...Редакторите благодарят за помощта при организирането на изстрелването на бутика "Криспар" и ресторанта "Borgo"