Фарси ресторант в Москва
Преминаване на галериятаТекст: Нина Фаризова
Изглед: Денис Антипоп
Автор проекта: Максим Солодай, Вячеслав Добряков, Максим Арефеев
списание: N11 (155) 2010
Ръчно изработени персийски килими, стъкло Мурано, златни листа, маслинен паркет, резбовани тавани, мебели с инкрустация от перли, направени в фабриките на Иран и Сирия, картини на ирански художници на парцели от персийски приказки - тук всеки детайл заслужава специално внимание. Авторите на проекта специално пътуваха до Иран и Сирия, за да изпитат културата на Изтока. От поднесените ирански ястия главният готвач Фарси препоръчва агнешки кебап, пълнени със сладък пипер и пиле, смеси от четири сорта черешов ориз с череша, червена боровинка, боб и портокалова коричка, както и шишлица от бити телешко месо с печен домат.