Автор на проекта Сергей Televnomu "Имам" изоставено мазе. "Когато започнаха да изчистят помещенията", казва архитектът, "те открили в земята 300 древни плочи на" Putilov камък ". Но констатациите не са свършили. Под дебел слой мазилка се откриват стари тухлени сводове, които са били много добре запазени. При проектирането, от една страна, бях вдъхновен от бразилските ресторанти на веригата Fogo de Chao - така се появи портрет на безименния латиноамерикански винопроизводител над бара. От друга страна, ресторантът се намира в сърцето на Санкт Петербург и не може да избяга от императорския стил, поради което има толкова много ковани, стари бронз, огромни полилеи и свещници.