Хотелът, който сега е собственост на групата Rocco Forte Hotels, е построен през 1902 г. от архитекта Уилям Бийти. След това пътниците пристигнаха в града на гара Waverley, а хотелът беше предназначен предимно за тях. За най-богатите, разбира се. Между другото, и до сега, ако пристигне в Единбург с влак, на гарата ще се срещнете с пратеник на Balmoral, портиер, облечен в килт, и да доведе нещата си до хотела (в хотела има такава услуга). Другите традиции, които са почитани в The Balmoral, напомнят на миналото. Например, една кула, декорираща една сграда, е увенчана с часовници, които винаги бързат. Но точно три минути, така че гостите да не закъсняват за влака. Така че беше преместен от момента на отваряне. За сто години градът се е променил много, но в благоприятно разположение на хотела не е засегната: тя е на границата на две исторически области, Стария и Новия град, а в началото на своите "Третяковската посоки" уличната Пренс. Хотелът разполага с повече от 100 стаи и 20 апартамента. Предимства на последния: гледки към замъка Единбург, услугите на предупредителен портиер, специални условия в СПА и ресторантите, детски програми. От приятни дреболии: разопаковайте багажа и модните вечерни рокли. Ресторантът на хотел Number One, лауреатът на Мишелин, напълно се поднови тази година: това докосна както интериора, така и менюто. Те стават още по-шотландски.

Прочетете целия текст на хартия или електронна версия на списанието.