Пицарията е разделена на четири зони: основната зала, зоната на пещта с бар маси, отворен бар и малък магазин. Montalto е изработена от тухли, стъкло и дърво. Този екологичен интериор, много популярен в САЩ и Европа. Така нареченият стил на американско готвене с големи маси и дъбови плотове, кожени дивани и метални лампи. Седейки на бар масите, можете да наблюдавате процеса на готвене пица. Малка винарска изба е в същото време и пространството на магазина: по стените има панели, изработени от масивен дъб с канали за бутилки, а в центъра има стъклена витрина. Гъбите от мента и розмарин са много докосващи в интериора на Montalto.