Узбекийски ресторант в Москва
Преминаване на галериятаТекст: Нина Фаризова
Изглед: Вячеслав Подняков
Автор проекта: Юлий Борисов, Владимир Гаранин
списание: N11 (155) 2010
Ресторантът Михаил Гохнер, който притежава Bocconcino, Майкъл, El Gaucho, At the Mill, Adit и Джинджър, наскоро откри нов ресторант, узбекски. Тук почти всичко се прави ръчно - дървени резбовани панели, глинени мозайки, глинени лампи над бара, естествен таван от таваж ... Платове, килими, възглавници, мебели, големи кошнички от ракита и много декоративни елементи бяха закупени на източните пазари на антики. На приземния етаж има кафе-сладкарница и стая Dastarkhan с отворена кухня, барбекю и танго. На втория са самият ресторант и банкетна зала. Тук той е все по-помпозен и ориенталски богат. Червени килими на стената, брутални дървени мебели, панел с изображения на вкусни узбекски ястия ... Що се отнася до менюто, определено трябва да опитате традиционния узбекски пилаф, лагман с домашни юфка, топли тондарови плоски торти и ароматни кебапчета.