През 1812 година

Ресторант "1812 Бог" в Москва

Преминаване на галерията

Изглед: Дмитрий Ливиш

Текст: Нина Фаризова

Подготвена интервю: Алексей Ермилов

Автор идеи: Александър Кузмин

архитект: Сергей Бархин

списание: N1 (134)

Недавно в центъре Москвы на месте усадьбы княгини В.И. Мещерской открылся новый "исторический" ресторан "1812 годъ"

Главный архитектор г. Москвы Александър Кузмин ответил на несколько наших вопросов на неофициальном, камерном открытии ресторана "1812 годъ".

САЛОН Кажи ми, каква беше ролята ти в проекта "1812"? - Аз бях, да речем, идеологическия вдъхновител. А архитектът е прекрасен театрален художник, сценографът Сергей Баркин.

С Има ли нещо сериозно тук? - Това, разбира се, е игра. Без това не е интересно. Но играта, по мое мнение, изигра духовно и просто брилянтно.

С Какво беше в това имение пред ресторанта? - обикновена банка със сиви офис дялове. Пълната реконструкция на сградата отне няколко години. В предреволюционната епоха това е имение. Не далеч Чехов Къща музей, и като цяло най-подходящата среда.

С Името на ресторанта е двустранно. Кухнята може да бъде както руски, така и френски. Коя ви харесва повече? - Руски език. И определено ще дойда тук след отварянето.

Историята на самата къща е уникална. Генерал-лейтенант на Лубенски полк М.А. Орлов, герой Отечественной войны, выстроил здесь дом и уже в 1821 году перевез в него многочисленную семью. Он по-московски широко распахнул двери своего дома для друзей. Здесь бывали Карамзин и Жуковский, Крылов и Василий Пушкин... Чудесные кушанья и изысканные напитки, которыми потчевали у генерала Орлова, славились на всю Москву. По замыслу известного ресторатора Александра Дворкина новый ресторан и "должен передавать дух замечательной Александровской эпохи - героической и романтической одновременно". Нынешнее здание ресторана "1812 годъ" восхищает своим великолепием и изящной роскошью. Проход в ресторан оформлен знаменами русской армии начала XIX века. Величественные залы декорированы картинами и интерьерными деталями той эпохи: стены украшены старинными медальонами, шпагами, саблями... В центъре парадного зала первого этажа стоит великолепный "торт-фонтан", выполненный на итальянской фабрике PAOLO LUCCHETTA, Основните материали, използвани в декорацията, са дъб, бронз и естествен мрамор.

Менюто на ресторанта е изключително руски. Не забравяйте да опитате "руската салата" от раци с хайвер от сьомга и есетра, борс с варени и чесън кнедли, пъдпъдъци с foie gras, сос от къпини и круши, задушени в червено вино и, разбира се, марката десерт "1812 година ".

РЕСТОРАНТ "1812"

Адрес: Москва, ок. Садовая-Кудринская, 6Метро: "Barrikadnaya" Работен график: денонощноТелефон: +щ (495) шящ-3600/5055Вход: безплатноКредитни карти: MasterCard / Eurocard, Visa, MaestroМузика: фоноваяПредварителна поръчка: за групиместоположение: центърКухня: рускиПредложения: карта вин, сигарная комната

LEAVE ANSWER