Новият Киев ресторант "Велур" (ул. "Лев Толстой" 43) има не само меко име, но и интериорът е мек. Велур мека мебел, копринени завеси и покривки, спално бельо, фотографии от буржуата от XIX век създават атмосфера на почтеност. В "Велур" три стаи и две тераси. През лятото и есента е особено приятно да седите на лятна тераса за слънчеви бани и да погледнете Киев, който е заобиколен от зеленина. Арт деко, малка империя и лучена супа според рецептата на Катрин Денюв - това е, което изглежда съвременният еклектизъм в разбирането на авторите на проекта.