Новият рибен ресторант "Четвъртък" е почти изцяло изработен от бетон. Преди авторът на проекта клиентите зададоха задачата да построят скъп ресторант с ограничен бюджет. Резултатът е много стилен и "архитектурен" интериор.

На пистите, които се стичат до прозорците, въртящите се кабини са свободно разпръснати, което прави Четвъртък да изглежда като огромен аквариум. Бетонните прегръдки и местната светлина създават атмосфера на изолация. В центъра на залата се изсипва каскада от нива с широка мозайка, която води към лятната тераса. В дълбините на залата има ВИП-кула, около която се въртят бар-плот, грандиозно пиано и матирано стъкло, разделящо кухнята. Чрез широк прозорец гостите на ресторанта могат да наблюдават процеса на готвене на поръчаните ястия. Три кули - тоалетни с висока стена, които ги отделят от залата, приличат на тясна улица.

Адрес: Москва, ул. "Риазан", 34/2