Москва ресторант "сирене дупка" Татяна Антошина, Алексей Тобашов

Преминаване на галерията

Текст: Юлия Шагинурова

Изглед: Елена Колдунова

архитект: Татяна Антошина

Дизайнер: Алексей Тобашов

Художник: Вера Седачёва

списание: N5 (72) 2003

Едно от най-интересните забавления в московския ресторант "Cheese Hole" (бул. Покровски, 6/20) е да прочетете какво е написано под краката ви. "Комици, воини, католици ...", "Незабавно и вечността ...", "... протест от страна на обществеността ...", "Нощ на музеите в Лозана" - парчета швейцарски вестници, навити под дебел слой жълт лак с естествени издрасквания , живописни тъмни пукнатини, сякаш в коричка от тлъста сирене. Същото - бледо жълто, с големи дупки. Посетителят, който стъпва краката си върху набор от случайни истини, ще има и други, също толкова завладяващи преживявания. Създаването на ресторант на ъгъла на булевард "Покровски" и "Кохловски лейн", авторите на интериора и младата ресторантьорка Анна Соколова най-вече отчитаха ефекта на разпознаване. Те искаха да излязат с място, в което посетителят би си спомнил спекулативните си впечатления за страната на победоносен неутралитет. Възможността за имитация на планинска хижа не се разглежда по никакъв начин. Има грубо декорирани повърхности, снимки с алпийски изгледи, любопитни факти от европейските бълха пазари. Стените на едно от първите кооперативни кафенета, където вече се намира Сивата дупка, са изчистени от дебел слой гипсова шпакловка, излагайки тухлите, ниският таван е подчертан с арки, лагерните прегради са заменени с тънки колони, които им поверяват условно зониране на ресторанта. Такова "прозрачно" разделение съответства на концепцията на институцията: "Cheese Hole" е домашен ресторант, където се разбира, че е приятно посетителите да се виждат. Това, което се нарича локално на немски език, е институция за тези, които живеят и работят наблизо. В нашия случай за аниматорите на пилотското студио, работниците от най-близката банка, за архитекта на Cheese Hole Татяна Антошина, който всеки път, преди да поръча еспресо, щателно проверява подложката и разклаща главата си: - Ходят твърде много, ,