Веднъж на това място имаше средновековно село. В началото на 2000-те Клаус и Жанет Тоттрап купуват тази земя, възстановяват онова, което остава от историческите сгради и изграждат нови, за да отворят бутиков хотел. На голям парцел са се появили не само сгради, които са били внимателно вписани в околния пейзаж, но и красив парк. Самите собственици са действали като ландшафтни дизайнери.

Жанет казва, че те искат да създадат впечатлението, че градините винаги са били тук. Междувременно те са изцяло проектирани и презасадени. Паркът обхваща площ от повече от сто акра (около 40 хектара) и включва не само декоративна, но и утилитарна част: разполага със собствени оранжерии, градини, градини, лозя и дори пчелина. По този начин притежанието си осигурява биологични продукти и собствена марка вино. Дизайнът на парка е вдъхновен от различни източници: тези са сенчести италиански градини, Провансал, където има повече билки, а английският със строго оформление, а дори и марокански с мърморни извори и ярка керамика. Растения (и има повече от триста хиляди) са закупени главно в местни детски градини. В крайна сметка имотът се намира в Тоскана, една от най-живописните райони на Италия. Освен това растенията трябваше да се вкореняват в местния климат с голяма разлика в летните и зимните температури. Паркът отваря кипарисната алея. Следващата стъпка е партерът на подрязаните храсти. Те образуват уютни ъгли, където е добре да се скриете през летните горещини. Приземяването на лавандула и олеандър излъчва опияняващ аромат. Специално място е заета от розова градина: Жанет събира цяла колекция, включваща редки, стари, особено капризни сортове. От основната сграда паркът се спуска надолу и се промъква над хоризонта в перспектива, като се слива с хълмовете на Тоскана.