Хотел Kempinski Moika 22 е отворен през 2006 г. в историческа сграда, построена през Николаевски епоха, в средата на 19-ти век. Дизайнерите на студиото на Лидия Украва напълно обновяваха интериора, задържайки и възстановявайки красотата на фасадата. Стаите от различни категории са украсени с предмети на изкуството. Нещо беше купено на търгове, нещо в частни галерии: дизайнерите се опитваха да дадат автентичността на интериора. Но, разбира се, основната украса на този хотел е великолепната гледка от прозорците. Трябва да се има предвид, че той стои на насипа Moika, буквално срещу Двореца на площада и Ермитажа. Панорама на центъра се гледа от ресторанта "Bellevue Brasserie", разположен на последния деветия етаж. 1 май тук току-що започна да работи лятна тераса. Главният готвач на ресторанта, младият французин Кристоф Лаплас, майсторски готва руски и европейски ястия, по-специално поднесената салата от раци Камчатка. (Ракът се доставя от Владивосток със специален полет.) Хотелът разполага с цял екип от готвачи за сладкиши и шоколадови бонбони. Техните работи - eclairs, тарталети, мармалади и финансисти (бадеми) могат да се ползват на закуска в ресторант Bo Rivage или по традиционен следобеден чай в чайната стая. Между другото, по повод годината менюта за литератури в ресторантите на хотела е специален. Сега има ястия, вдъхновени от френски класици, като мраморното говеждо месо с кремообразна полента, базирано на "Gargantua и Pantagruel" от Rabelais.

Прочетете целия текст на хартия или електронна версия на списанието.