Мъж ресторант

Московски ресторант "Дон Педро" Максим Самуилов-Бабин

Преминаване на галерията

Изглед: Константин Дубовец

Текст: Анна Вергасова

архитект: Максим Самойлов-Бабин

списание: Предоставено (74) 2003

Концепцията за новия московски ресторант "Дон Педро" (Spiridonevsky Lane, 9) намери ясни очертания за завършване на строителството. Дори идеята за името дойде на собствениците в последния момент, почти преди откритието. Обикновено обстоятелствата за успеха на нова институция са разрушителни. Дон Педро се оказа щастливо изключение: на пръв поглед абстрактните критерии (кухнята трябва да е вкусна, интериорът да е уютен, ненатрапчив и забавен) работи. Ресторантът се оказа доста хармоничен и концептуално завършен. Клиентите формулираха архитект "Дон Педро" само едно желание - интериорът трябва да бъде "мъжки", т.е. да се поберат в менюто, в което много месни ястия, което включва големи порции и не предполага преброяване на калории от посетителите. Авторът на "Дон Педро" Максим Самуилов-Бабин не е бил ограничен от нищо, освен санитарните стандарти, установени за местата за обществено хранене и бюджета, и е изхождал от характеристиките на стаята. Преди реконструкцията, ресторантът на място беше камерно кино на хотел Марко Поло. С относително малка площ има високи (около пет метра) тавани. За да оправдае подобно решение за пространствено планиране и "да не губи височина", архитектът се обърна към естетиката на замъка. Така че имаше тежки декоративни греди, фалшиво стъкло на готическата форма, коминна зона с високо огнище. На тухлени стени, частично боядисани със златна боя, висяха стандарти и символ на самодостатъчност и мъжественост - златни фигури на котки в незначителни поза. Има в Дона Педро и почти частна зона - малка галерия над бара за собствениците на мястото и техните приятели. Оказа се забавно и уютно място, където играта на истински мъже няма да навреди на най-радикалните феминистки, защото след добра кухня основният елемент в тази игра е самоирония.

LEAVE ANSWER