Чайната церемония - трудно нещо. Не забравяйте да бъдете погрешни с избора на чайник и чаши, не разбърквайте с това, от което се нуждаете, скъпоценният китайски чай или организирайте в неподходящо време традиционната английска чайна партия! Така че ние решихме, за всеки случай, да изоставим напълно традициите или по-скоро да ги смесим напълно. В резултат на този подход руският Иван-чай се оказа най-японският, жасминов чай ​​беше най-рустическият и чаят от лайка беше най-модерният. Това обаче не се отрази на вкуса на чая.