Хорхе Севиля съобщава: "Напълнете лещата с вода, зарчета картофите и морковите. Сварете леща с моркови и моркови, докато не изгладят. След това оставете останалите зеленчуци, също нарязани на кубчета, в супа, гответе за 5 минути, след това добавете кориандъра, спанака, подправките и донесете супата на готовност. Сервирайте се на масата, поръсено с нарязано кориандър. Вземете филе от риба Lophiidae, мариновайте я в продължение на 30-40 минути в лимонов сок и предварително сварете зеленчуците. Поставете зеленчуците в топлоустойчива чиния, върху тях - предварително осолена риба, изсипете цялата бульон и я поставете във фурната. Печем 30 минути при 180 ° С. "

Супа от леща

Риби Lophiidae * със зеленчуци

* Популярно Lophiidae е известен като Devilfish.

Благодарим на магазина за хранителни стоки Globus Gourmet в галерията Vremena Goda за съдействие при стрелба